Hoi Red Sonja, PSV (Eindhoven de Gekste!) is even wat minder, maar dat komt wel weer goed! … Lees verder »
We zijn deze week in feestelijke stemming: afgelopen week heeft het 100.000ste SmulWeblid zich … Lees verder »
ik was een beetje aan het rondsnuffelen op het smulweb en wat zie ik iemand uit ruesel,en ik ben de … Lees verder »
Nagerecht, Ingrediënten: 1 blik abrikozen, 3 ons druiven, 2 appels en 2 bananen, 1 pot kersen op sap, bekertje creme fraiche, sap van 1 citroen. Voor het deeg: 200 gram bloem, 200 gram koude boter, 150 gram suiker
Voorgerecht, Ingrediënten: 2 rode bieten, 5 cherrytomaatjes, 50 gram rucola, 1 doosje rivierkreeftjes. Voor de dressing: 5 eetlepels yoghurt, 2 eetlepels lekkere azijn, 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel mosterd.
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 4 stukken zalmfilet van 125 gram, sap van 1 limoen, 2 theelepels gemberpoeder, zwarte peper, 4 el roerbakolie, 250 gr chinese eiermie, 500 gr prei in ringetjes, 3 el sojasaus
Anders, Ingrediënten: Turks (plat) brood of chiabatta, sla, kruidenboter (zacht smeerbaar, bijv. bressot!), plakjes zalm, mosterd/honingdressing
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 200 gram gehakt, 1 ei, 3 sneden oud brood, beetje melk en de volgende kruiden (echt doen!": kerrie, paprikapoeder, peper, zout, beetje worcestersaus, beetje ketjap, beetje tomatenpuree, eventueel knoflook uit de knijper